FAQ

SafEats est-elle propriétaire des données nutritionnelles (ANSES, CIQUAL) ?

Non. Nous utilisons des sources publiques. Notre IP réside dans l'architecture d'ingestion versionnée, la compilation des 50 rule_atoms (38 nutrition + 12 sommeil) et le moteur déterministe. C'est la « Preuve de la Preuve » : nous ne possédons pas le Code civil (ANSES), nous possédons le Tribunal (le pipeline).

Le moteur utilise-t-il de l'IA générative (LLM) ?

Non pour la décision. Le cœur est 100 % déterministe. Si un LLM est utilisé, il est strictement hors du chemin critique (interface uniquement). Zéro hallucination sur les seuils de sécurité.

Comment articulez-vous CIQUAL, ANSES et votre moteur ?

Via une triade stricte : Observation (CIQUAL 2025), Référence (494 références VNR ANSES), Décision (50 rule_atoms versionnés). Les 38 atomes nutrition constituent le socle safety ; 12 atomes sommeil enrichissent le contexte. Notre IP est le protocole de mapping et de validation HITL qui relie ces couches.

SafEats est-il un dispositif médical (DM) ?

Non. Doctrine Non-DM stricte. Nous délivrons une prévention informative et une obligation de moyen, pas un diagnostic.

Comment garantissez-vous la souveraineté des données ?

Par design : 0 PII exporté, k-anonymat ≥ 5, hébergement contracté en UE (AWS). Roadmap HDS en cours.

En cas de conflit entre un overlay partenaire et une règle de sécurité, qui décide ?

Les 38 atomes de sécurité du socle nutritionnel sont absolus. Le catalogue public compte 50 rule_atoms (38 nutrition + 12 sommeil). Les overlays (microbiote, wearable, parcours de soin) sont purement advisory : ils n'écrivent jamais le socle.

Quel est le niveau de maturité (TRL) ?

Le moteur déterministe est validé en conditions représentatives. L'infrastructure cloud est en cours d'industrialisation.

Quel est le modèle de licence ?

SafEats licencie une infrastructure API (moteur déterministe + overlays), pas une application grand public. Le modèle s'adapte au périmètre d'intégration (volume d'appels, secteurs, filiales). Les conditions commerciales sont définies après cadrage technique — contactez-nous pour une proposition sur mesure.

SafEats a-t-elle besoin d'un partenaire overlay pour fonctionner ?

Non. Le moteur est autonome : 494 références ANSES et 50 rule_atoms versionnés. Un overlay (wearable, microbiote, parcours de soin) est une précision premium optionnelle. Sans overlay, le Contrat de Décision reste opposable.

SafEats diagnostique-t-elle, prescrit-elle ou traite-t-elle ?

Non. Doctrine Non-DM stricte : prévention informative et obligation de moyen. SafEats contextualise la nutrition à partir du profil et du contexte — ce n'est ni un dispositif médical, ni une thérapie.

Qu'est-ce qu'un Contrat de Décision ?

C'est la sortie opposable de l'API : un verdict déterministe (safe / vigilance / alternative) avec ses motifs, ses sources (ANSES, CIQUAL, EFSA) et sa traçabilité. Pas une recommandation générative : un contrat auditable, reproductible à contexte égal.

Comment mesurez-vous l'impact sans données de santé individuelles ?

Par des agrégats k-anonymisés (k ≥ 5) : geste tenu (scan → recette → rachat), ΔLeppink (réduction de charge mentale), PREM et adhérence. Zéro PII exporté vers le payeur. La preuve est un cockpit, pas un dossier patient.